22 jun. 2009

Pimientos fritos.

Hola lindas florcitas....les cuento que me encanta la cocina, pero esta vez solo les dejaré la receta ya que aún no me pagan y la despensa está vacía , así que lamentablemente no hay fotografía del paso a paso jajajjaja....

Pimientos fritos.

Pimientos cantidad necesaria.
Queso mozzarella.
jamón
huevo
pan rallado
un poco de harina
Aceite para freir.

Preparación:

Se corta por la mitad el pimiento y se le saca las semillas, se rellena con un pedazo de queso envuelto en el jamón y se introduce en el pimiento, se unta un poco de harina en el borde abierto.
Luego se apana el pimiento, pasando el pimiento por el huevo batido y por el pan rallado, presionando bien y retirando el exceso.

Se frié por unos minutos en aceite bien caliente , para que se derrita el queso.
Y listo!!!!!
facilisimo.

Acompañenlos con verduras de preferencia.

Que tengan una linda semana.
Ania

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